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I run my life on a "choose-want to- love to" basis.
I am personally accountable for I am and what I do.

我以「我選擇/我想要/我熱愛」的生活方式生活。 我對作為一個真實的我和我的行為,完全自行負責。

目前分類:East Taiwan∣Ilan宜蘭∣ (16)

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我和牧很容易跟許多各行各業的朋友,因緣際會下成為至交。比如,我因為經營部落格,結交了好幾位現實生活中的好友。或是如牧,因著對於美食的喜好,就這麼與大廚認識,且一路相挺八年。

 

這篇文章的主角是宜蘭饗宴鐵板燒主廚程師傅。我寫過饗宴好幾篇文章,但那些料理上的堅持與變化,都比不上這篇所要表達的感佩。一切起因於上週五,牧接到程師傅的電話,說他要寄一盒親手做的月餅來。我們知道後又是驚喜又是期待,也知道向來這幾年專注研究在地食材的程師傅,雖也有一身甜品好手藝,但較少聽聞在這塊上有太多的著墨。因著這樣,對於這盒月餅的期待也就相對提高了。

 

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秋天的小旅行,美食和好宿為根本放鬆之道:美食,選擇了饗宴,好宿,就是芭蕉院子。

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芭蕉院子,就在羅東運動公園旁,就在一片落雨松旁,就在一條馬路邊。斑駁的紅磚牆面,還可以看到CAFE字樣,如果不是認真尋找,真要錯過這間由咖啡店改造的民宿。芭蕉院子共有兩個房間,二樓另有樓梯,我們入住的是一樓。


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從一月決定要在期末前完成碩士論文後,我就再也沒旅行過,終於利用清明假期後的週末,安排一趟兩三一夜的宜蘭行。

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由於宜蘭與台北距離實在太近了,加上民宿價格動輒超過三千大洋,所以,我一直無法決定是否要在宜蘭過夜,直到出發當天,終於下定決心,這時,手上僅有卡妹提供的「駐公園」名單。我沒事先訂房,決定一切隨緣,僅在車子快下羅東交流道前撥電話給駐公園,確定還有房間後,直接驅車前往。位處羅東運動公園停車場對面的駐公園,小小的招牌透著光,清楚的指引我們。

 

不能否認,整體環境比我想像得還要清幽安靜,很適合放鬆勞累數個月的身心。走過庭園小徑,登上四五個階梯,民宿主人的兒子為我們推開大門,接著,引領我們直接上五樓,打開那掛著浪漫布幔的古典房間。他以為我們應該喜歡這類風格的房型,沒想到這種風格最不對我們的味,接著,他又打開對面的紫色大房,我們暗暗搖了頭。終於,下到四樓,房門一打開,那深淺不一的藍綠相間讓我們放心了。

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        白米木屐村,在我念大學時就以耳聞這村落為遠離水泥砂石車,而進行社區總體營造,總想看看曾經被漫天蓋地蒙上一層灰的村落,到底用什麼方式凝聚力量,揮灑色彩?

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       進入白米木屐村時,即已見到一輛輛砂石車有志一同轉往另一條巷弄而去,我們將車子停妥後,依工作人員指示直到三樓咖啡館(也包含圖書館),就在吧台上方降下螢幕,以短片的方式簡略介紹白米木屐村改造的前因後果。接著,圖中的解說員領我們下二樓,先進行刨木DIY,這才發現手工刨木的表面滑順極了,想必踏在腳底很是舒服。

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怎麼覺得不過半年,美食戰鬥力指數直往谷底滑?

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       在雪遂途中還與友人說好要再訪竹日本料理,下羅東交流道時決定還是吃少一點,於是車頭一轉往五結的方向行駛。經過親水公園,行人三三兩兩,對照當年盛況,果真繁華不再。友人說到要帶我來品嚐這家在地人口味「老劉牛肉麵」,果然位處非熱鬧區的店家附近停了好多車輛。

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用餐空間大,價位也很合理,難怪這麼多當地人喜歡來此。

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        說來,與「布克旅人小行館」相遇是意外的驚喜。原本沒有計畫走訪宜蘭,卻因友人的同事邀約聚餐而再度踏上東部,於是,我睜著疲憊的雙眼上網做功課到半夜。

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     出發那天早上,在火車規律的前進中,撥電話給友人,請他打電話訂民宿,因為時值童玩節結束的週末,我們做好可能訂不到羅東民宿的打算,友人問我要訂哪一間,我腦海第一個閃過的是「布克旅人窗前綠油油的稻田」,決定就是它了,沒想到很幸運的還有一間空房。

◎安心

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★圖多:已經割捨好多照片,不知該如何取捨,最後索性將精華全放上。

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宜蘭的第二天住宿我們選擇美樂家,原因很簡單,在住過花蓮自己家後,激起我想追本溯源的好奇心,這一追果然是滿滿的感動。

溫馨小窩

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宜蘭小吃名產四連發

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手繪地圖 - 民宿「美樂家」阿肥的媽親手繪製
 

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誤闖七星嶺

  四月的蘇澳春風陡峭,在北方澳吹過海風,冷個一身哆嗦,踅回市區繞到蘇澳冷泉,終年的低溫以寒制冷,從浴池出來後神清氣爽,原本應該是直接踏出大門,卻因為一扇鐵製旋轉門,讓我們的旅程又添一章。

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  蘇澳冷泉一面緊鄰著綠意山坡,一面是街道巷弄,當我們拍完搞笑照後,意外發現一個旋轉門通往山林,即使當時天色漸沈,且這一轉不能再回頭(註一),仍不敵好奇心,走入後發現矗立眼前的是長長的石板階梯。

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為了遠離人滿為患的南方澳,我們意外來到這個為觀光客所忽視的「北方澳」,一段與歷史交錯的旅程於此展開。

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        左邊海岬環繞著一片寧靜海洋,近處綠草如茵,遠處沙灘平坦,幾乎無人煙的美景讓我們頂著陡峭春風,以及微微細雨,站在這裡停留片刻。

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        翌日清晨,推開木門,由二樓俯視平原,碧綠、青綠、灰綠,深淺不一,盈滿眼簾。才順著階梯而下,準備用餐時,卻被草叢中的「店小二」所吸引,自從看了「生命中不可抗拒之喵」一書後,對於折耳貓有著相當的好奇,沒想到眼前就有一隻活蹦亂跳的折耳貓,永遠睜著大眼睛,好奇的探索一切。

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        從羅東交流道下來,我們走了好長一段路,在綠野阡陌中永無止盡穿梭著,總算找到通往「飛鳥小屋」的道路,低調的飛鳥小屋僅以這個具有特色的信箱做為唯一的標示。

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遠看飛鳥小屋是兩棟白體建築,在一片田野中格外醒目,即使天空飄散著灰,依舊沒有折損她的清麗。

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        悠閒的從天送埤車站踱步而出,直往味珍香卜肉前進,時間已是下午五點,正覺得奇怪,怎麼店內用餐的人未見減少,但排隊的人幾乎打散了?原來,味珍香卜肉只接受「訂單」至五點,五點後完全不受理,看到不少遊客撲個空,慶幸我們方才已經領了號碼牌。

        撿了個位置入座後,一旁的牆壁貼滿各式各樣報導,我們開始辨認這些明星的簽名,我能夠認出的還真少!

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     剛剛各吃了一個三星蔥餡餅,因此,味珍香這兒只點了招牌卜肉一份(200元)和滷肉飯一碗,據聞這裡的酸辣湯也值得一嘗,我們對於「炒青蔥」也挺有興趣的,只可惜不敢太放縱自己。

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      「天送埤車站」是意外排入的行程,只是看著旅遊書介紹「味珍香卜肉」,書上指出順著店家對面小路而行,即可參觀天送埤,而最近對火車和車站有些迷戀的我,就決定走一回。

        享用完三星蔥餡餅(只有星期六販賣),橫越馬路,轉入巷弄內,不到一分鐘,就將排隊的熱鬧摒除在外,兩側盡是些低矮房舍,非常寧靜,看見這覆滿青苔的瓦片,阿牧禁不住拍下來。
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        就在這片瓦簷下,老婦人正坐在門前清洗著青蔥,這樣的畫面很居家,也很三星,三星的蔥不只是名產,而是深入民間的基本食材。

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         那日搭著火車到台北,他已經準備好午餐等著我,知道我正在節食,卻還是拿出了一盒甜甜圈,只因那年台灣正流行時,遠在嘉義的我一直沒機會嘗試,數次央求他為我排隊,但甜甜圈帶下來也冷了,沒想到幾年後,他倒是拾起這份記憶。

         吃飽飯足,研究路線後,隨即驅車上路,總覺得還沒聊夠,蘭陽平原已經映入眼簾,下了羅東交流道,直奔三星尋找今晚落腳地「飛鳥小屋」(註),安置行李後,想著「味珍香卜肉」名聲遠播,而且就在「三星鄉」內,應該可以解決我們中午只共食一個便當的飢餓,只是,當車子穿過無數街道,我們卻還看不到卜肉影子時,才知道自己小看了三星鄉。 經過青蔥文化館,總算進入三星較為熱鬧的地區,又直行了好一段時間,終於,在一個標示往「太平山、梨山」十字路口,看見這一大長排人群。
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 醒目的「味珍香卜肉」在路口的左邊,地址如照片所示「三星路七段」。     

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◎行程表

Day1

嘉義坐火車 →台北 →走雪隧到羅東 →民宿「飛鳥小屋」check in →味珍香卜肉、三星蔥餡餅 →天送埤車站 →飛鳥小屋休息 →宵夜「羅東夜市」

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