貓老大專賣店

我和牧很容易跟許多各行各業的朋友，因緣際會下成為至交。比如，我因為經營部落格，結交了好幾位現實生活中的好友。或是如牧，因著對於美食的喜好，就這麼與大廚認識，且一路相挺八年。

這篇文章的主角是宜蘭饗宴鐵板燒主廚程師傅。我寫過饗宴好幾篇文章，但那些料理上的堅持與變化，都比不上這篇所要表達的感佩。一切起因於上週五，牧接到程師傅的電話，說他要寄一盒親手做的月餅來。我們知道後又是驚喜又是期待，也知道向來這幾年專注研究在地食材的程師傅，雖也有一身甜品好手藝，但較少聽聞在這塊上有太多的著墨。因著這樣，對於這盒月餅的期待也就相對提高了。

秋天的小旅行，美食和好宿為根本放鬆之道：美食，選擇了饗宴，好宿，就是芭蕉院子。

芭蕉院子，就在羅東運動公園旁，就在一片落雨松旁，就在一條馬路邊。斑駁的紅磚牆面，還可以看到CAFE字樣，如果不是認真尋找，真要錯過這間由咖啡店改造的民宿。芭蕉院子共有兩個房間，二樓另有樓梯，我們入住的是一樓。

從一月決定要在期末前完成碩士論文後，我就再也沒旅行過，終於利用清明假期後的週末，安排一趟兩三一夜的宜蘭行。

由於宜蘭與台北距離實在太近了，加上民宿價格動輒超過三千大洋，所以，我一直無法決定是否要在宜蘭過夜，直到出發當天，終於下定決心，這時，手上僅有卡妹提供的「駐公園」名單。我沒事先訂房，決定一切隨緣，僅在車子快下羅東交流道前撥電話給駐公園，確定還有房間後，直接驅車前往。位處羅東運動公園停車場對面的駐公園，小小的招牌透著光，清楚的指引我們。

不能否認，整體環境比我想像得還要清幽安靜，很適合放鬆勞累數個月的身心。走過庭園小徑，登上四五個階梯，民宿主人的兒子為我們推開大門，接著，引領我們直接上五樓，打開那掛著浪漫布幔的古典房間。他以為我們應該喜歡這類風格的房型，沒想到這種風格最不對我們的味，接著，他又打開對面的紫色大房，我們暗暗搖了頭。終於，下到四樓，房門一打開，那深淺不一的藍綠相間讓我們放心了。

        白米木屐村，在我念大學時就以耳聞這村落為遠離水泥砂石車，而進行社區總體營造，總想看看曾經被漫天蓋地蒙上一層灰的村落，到底用什麼方式凝聚力量，揮灑色彩？

       進入白米木屐村時，即已見到一輛輛砂石車有志一同轉往另一條巷弄而去，我們將車子停妥後，依工作人員指示直到三樓咖啡館（也包含圖書館），就在吧台上方降下螢幕，以短片的方式簡略介紹白米木屐村改造的前因後果。接著，圖中的解說員領我們下二樓，先進行刨木DIY，這才發現手工刨木的表面滑順極了，想必踏在腳底很是舒服。

怎麼覺得不過半年，美食戰鬥力指數直往谷底滑？

       在雪遂途中還與友人說好要再訪竹日本料理，下羅東交流道時決定還是吃少一點，於是車頭一轉往五結的方向行駛。經過親水公園，行人三三兩兩，對照當年盛況，果真繁華不再。友人說到要帶我來品嚐這家在地人口味「老劉牛肉麵」，果然位處非熱鬧區的店家附近停了好多車輛。

用餐空間大，價位也很合理，難怪這麼多當地人喜歡來此。

        說來，與「布克旅人小行館」相遇是意外的驚喜。原本沒有計畫走訪宜蘭，卻因友人的同事邀約聚餐而再度踏上東部，於是，我睜著疲憊的雙眼上網做功課到半夜。

     出發那天早上，在火車規律的前進中，撥電話給友人，請他打電話訂民宿，因為時值童玩節結束的週末，我們做好可能訂不到羅東民宿的打算，友人問我要訂哪一間，我腦海第一個閃過的是「布克旅人窗前綠油油的稻田」，決定就是它了，沒想到很幸運的還有一間空房。

◎安心

宜蘭的第二天住宿我們選擇美樂家，原因很簡單，在住過花蓮自己家後，激起我想追本溯源的好奇心，這一追果然是滿滿的感動。

溫馨小窩

宜蘭小吃名產四連發

手繪地圖 - 民宿「美樂家」阿肥的媽親手繪製
 

誤闖七星嶺

　　四月的蘇澳春風陡峭，在北方澳吹過海風，冷個一身哆嗦，踅回市區繞到蘇澳冷泉，終年的低溫以寒制冷，從浴池出來後神清氣爽，原本應該是直接踏出大門，卻因為一扇鐵製旋轉門，讓我們的旅程又添一章。

　　蘇澳冷泉一面緊鄰著綠意山坡，一面是街道巷弄，當我們拍完搞笑照後，意外發現一個旋轉門通往山林，即使當時天色漸沈，且這一轉不能再回頭（註一），仍不敵好奇心，走入後發現矗立眼前的是長長的石板階梯。

為了遠離人滿為患的南方澳，我們意外來到這個為觀光客所忽視的「北方澳」，一段與歷史交錯的旅程於此展開。

        左邊海岬環繞著一片寧靜海洋，近處綠草如茵，遠處沙灘平坦，幾乎無人煙的美景讓我們頂著陡峭春風，以及微微細雨，站在這裡停留片刻。

        翌日清晨，推開木門，由二樓俯視平原，碧綠、青綠、灰綠，深淺不一，盈滿眼簾。才順著階梯而下，準備用餐時，卻被草叢中的「店小二」所吸引，自從看了「生命中不可抗拒之喵」一書後，對於折耳貓有著相當的好奇，沒想到眼前就有一隻活蹦亂跳的折耳貓，永遠睜著大眼睛，好奇的探索一切。

        從羅東交流道下來，我們走了好長一段路，在綠野阡陌中永無止盡穿梭著，總算找到通往「飛鳥小屋」的道路，低調的飛鳥小屋僅以這個具有特色的信箱做為唯一的標示。

遠看飛鳥小屋是兩棟白體建築，在一片田野中格外醒目，即使天空飄散著灰，依舊沒有折損她的清麗。

        悠閒的從天送埤車站踱步而出，直往味珍香卜肉前進，時間已是下午五點，正覺得奇怪，怎麼店內用餐的人未見減少，但排隊的人幾乎打散了？原來，味珍香卜肉只接受「訂單」至五點，五點後完全不受理，看到不少遊客撲個空，慶幸我們方才已經領了號碼牌。

        撿了個位置入座後，一旁的牆壁貼滿各式各樣報導，我們開始辨認這些明星的簽名，我能夠認出的還真少！

     剛剛各吃了一個三星蔥餡餅，因此，味珍香這兒只點了招牌卜肉一份（200元）和滷肉飯一碗，據聞這裡的酸辣湯也值得一嘗，我們對於「炒青蔥」也挺有興趣的，只可惜不敢太放縱自己。

      「天送埤車站」是意外排入的行程，只是看著旅遊書介紹「味珍香卜肉」，書上指出順著店家對面小路而行，即可參觀天送埤，而最近對火車和車站有些迷戀的我，就決定走一回。

        享用完三星蔥餡餅（只有星期六販賣），橫越馬路，轉入巷弄內，不到一分鐘，就將排隊的熱鬧摒除在外，兩側盡是些低矮房舍，非常寧靜，看見這覆滿青苔的瓦片，阿牧禁不住拍下來。

        就在這片瓦簷下，老婦人正坐在門前清洗著青蔥，這樣的畫面很居家，也很三星，三星的蔥不只是名產，而是深入民間的基本食材。

         那日搭著火車到台北，他已經準備好午餐等著我，知道我正在節食，卻還是拿出了一盒甜甜圈，只因那年台灣正流行時，遠在嘉義的我一直沒機會嘗試，數次央求他為我排隊，但甜甜圈帶下來也冷了，沒想到幾年後，他倒是拾起這份記憶。

         吃飽飯足，研究路線後，隨即驅車上路，總覺得還沒聊夠，蘭陽平原已經映入眼簾，下了羅東交流道，直奔三星尋找今晚落腳地「飛鳥小屋」（註），安置行李後，想著「味珍香卜肉」名聲遠播，而且就在「三星鄉」內，應該可以解決我們中午只共食一個便當的飢餓，只是，當車子穿過無數街道，我們卻還看不到卜肉影子時，才知道自己小看了三星鄉。 經過青蔥文化館，總算進入三星較為熱鬧的地區，又直行了好一段時間，終於，在一個標示往「太平山、梨山」十字路口，看見這一大長排人群。

 醒目的「味珍香卜肉」在路口的左邊，地址如照片所示「三星路七段」。     

◎行程表

Day1

嘉義坐火車 →台北 →走雪隧到羅東 →民宿「飛鳥小屋」check in →味珍香卜肉、三星蔥餡餅 →天送埤車站 →飛鳥小屋休息 →宵夜「羅東夜市」