貓老大專賣店

六月，帶著悶熱感的某個週末，從捷運轉到台鐵。在月台邊，先是偶遇也一路趕車的Ingrid，然後，我們隨著區間車的節奏來到鶯歌。 

走出月台，台邊已有Dorris和Ally等人守候，有趣的是，我們四個女生，事先沒說好，卻全都著灰藍色系上衣。幾步而下，是鶯歌小路，「穎村食光很近，一下子就到了。」熟門熟路的Dorris忙不停介紹。期待感漲滿了我的心房，就要踏入卡妹心心念念且強力推薦的穎村食光哪！果然，轉入小斜坡後，在一個非常不顯眼的矮房前停了下來。就像兒時在鄉下三合院嬉戲那樣，穿越廊下就是另一戶人家。若非經人指引，一般人很難找到這裡吧！

穎村食光有點像我的爺爺奶奶家，基本上並非三合院，而是L型建築。正廳部分是個藝術空間，擺放著販售小陶器，以及復古打字機，以及那只有在路邊才有的飲料販售機，又家居又商業，又復古又現代。擺脫一般神明廳與客廳的既定形象，穎村食光的正廳很有味道。 

往左道理來說是一般廂房，也就是臥室。這會兒成了小型烘焙坊。窗邊用小桌堆砌成產品展示架，架上是剛出爐的可麗露和香鬆土司，我們既為這裡濃厚的色澤吸引，拿著相機拍不停。同時，耳鼻也向美食投降，拍完照後趕快抓條土司和麵包結帳。深怕，一會兒就要售罄。

正廳右側加上偏房，規劃成四大用餐空間（下圖為其中之一），以及洗手間。我們用餐的地方就在正廳旁，一大張木長桌坐滿十幾人沒問題，加上屋頂某個角落灑下日光，對應桌面上的淡紫小花，別有一番情趣。當然，那插立於透明杯內的起士棒，也成了另一塊小風景。

今天來是為了一場會議。只是，正事之前，填飽肚子為要。因為人數眾多，所以，採取部分共食的方式，每人均有前菜、麵包、湯品和甜點，其餘的沙拉、pizza、烤雞和義大利麵則相互分食。

這前菜說來是主廚的創意料理，用個堅硬的麵包外殼裝入帶點漬味的開胃小菜。只是，我們全被這硬麵包激起鬥志，每個人都想要撬開來完食。結果，吃完這前菜肚子已經滿了三分之一。主廚看到大家一掃而空驚呼：「那麵包只是一個擺盤，等一下你們一定會吃不下。」事實上，我們就這樣在飽漲中進食。

隨後送上的手工麵包帶點鬆軟，卻富有嚼勁。至於那蘿蔓生菜，裝成在透明缽盆內，實在很有夏天氣味，簡簡單單的調味，很能平衡前面的濃湯口感。

在沙拉之後，我們發現某個做作的廣告人，竟然自個兒創造一個小的攝影棚，幫每道菜餚拍了沙龍照。他就是我們「不務正業做作團」始祖，因為他，我們開始有樣學樣，每道菜都要放在光線充足又柔和，能打出蘋果光的地方。每拍完一組沙龍照後，這些pizza或義大利麵才能進入我們的胃。

一切的歡笑和熟悉就在這樣的做作互動中產生。

於是，拿大砲的拍出義大利麵熱氣氤氳，拿新款相機的，攝錄整場生剝烤雞實錄。然後，我們為彼此的拍照效果讚嘆。吃得實在不多，但快樂感已經到頂了。可回頭說說烤雞，無論熱食或冷食，都不至於過鹹，還富有嚼勁和肉汁，讓人很驚豔。

吃飽喝足，好像該來一場午睡。

但正事還沒辦完，我們提振精神，從做作中轉換為正常頻道，就著接下來一年的工作進度做了討論和分配。這部分等成果累積足夠，再來揭曉謎底吧！

那麼，穎村食光的好食經驗記錄至此，真誠推薦給喜歡慢慢食，以及熱中老房子新生命的朋友。別忘了，事先預定。熱門的蜂蜜土司，這回我也意外購入一條，扒開土司邊，滿滿的蜂蜜香直竄鼻間。也可學主廚，烤個土司丁，拌入生菜沙拉內，頗有畫龍點睛的效果。

【穎村食光】

新北市鶯歌鎮文化路213巷26號

02-86773112

建議搭火車前往，從火車站步行約5分鐘即可抵達