彷彿還能聞到兩年前伯爵紅茶的香味,瀰漫了班遊後的天空,
怎麼才一下子,我就已經過起了中南兩地工作兼學生的生活了?
pasadena,這一年來因為桂圓酒釀麵包獲獎而開始名氣上升,看到他開始做起了更精緻的宣傳,人潮也不斷湧入小小的店面,我一度擔心品質是否下降了。幸好餐飲品質和未成名前是一樣的。pasadena在高雄有三間店面,除了和平路的烘焙坊外,還有明誠路附近的餐廳,和鹽埕一帶的義大利麵屋。其他兩家我沒去過,因為單是烘焙坊就讓我滿足了。
來pasadena用餐務必要事先訂位,即便只是想要買麵包,也請在下午四點左右抵達,若是想要品嚐富有層次風味的「桂圓酒釀麵包」,切記來電預約,以免和大家搶那剩下來的零頭。位在和平路上的pasadena,旁有春水堂,前有文化中心,搭乘捷運走路約五分鐘,可謂佔盡地利與風景之便。我很喜歡來此用中餐,隔著整片透明落地窗,在二樓飽覽文化中心的美景,前前後後邀請了幾位好友來敘舊用餐,都獲得很棒的肯定。我想,這裡大概是我每回回高雄必朝聖之地,因為那鮮翠多口味的生菜沙拉,那口感與健康兼具的美味麵包,以及吸足湯汁的義大利麵,真的叫人饜足。飽餐一頓後,最愛點上一壺伯爵紅茶,靜靜品味這充滿美景的一餐。
接下來的照片是暑假某次大雨中,與好友前來用餐所攝
鮭魚生菜沙拉,pasadena的生菜沙拉最棒之處在於蘿蔓相當新鮮甜美。
店家推薦搭配的蜂蜜芥末子醬
pasadena用餐以單點為主,並沒有套餐。
南瓜濃湯點綴著香蒜麵包切丁。湯品是我非常愛的一道,上回嘗過野菇濃湯,滿口的菇甜真的讓人一口接一口,停不下來。
蘋果燉雞肉,蘋果的味道完全融入雞肉內,搭配有嚼勁的法式麵包很對味(麵包約有三種可選擇)
鮮蝦沙拉三明治,麵包選了可頌。我很喜歡這道菜,因為沙拉醬甜鹹適中,加上蝦子沒有做過多的調味,非常好吃。
蔬菜義大利麵:無論是甜椒或節瓜,都燉入味了
休息片刻準備喝茶囉!
方糖沈在杯底,尚未溶解前甚是美麗。依稀記得點了一壺紅茶,產地忘了,唯一記得的是味道清雅幽遠,只是還是懷念伯爵哪!
Pasadenan Bakery