[嘉義]國王‧蝴蝶‧祕密基地咖啡館 @ 貓老大專賣店

週末清晨，在板頭社區閒晃了兩個小時後，我們進入嘉義市區享用了劉里長雞肉飯。這個下午安排了國王‧蝴蝶‧祕密基地咖啡館，以及Daisy的雜貨店，所以，我們吃完雞肉飯，即轉往國王‧蝴蝶‧祕密基地咖啡館。也許是之前撲空過一兩次嚇著了，這次還特定事先確認訂位。

國王‧蝴蝶‧祕密基地咖啡館，就藏在垂楊路遠東百貨後方的小巷弄內。你會以為這一排不過是尋常百姓住宅，但拐個彎走了幾步，就會看到國王‧蝴蝶‧祕密基地咖啡館充滿個性的店面。店門口有張紅色長椅，小角落刻意往內縮，營造了一個空間，可以讓客人在此等候，也可以讓主人在這兒與人攀談，是個很巧妙的設計。

轉開門把，我就被國王‧蝴蝶‧祕密基地咖啡館濃厚的風格所吸引。

刷著黑灰的牆面上，有著大大小小的攝影照片，組合成很獨特的氛圍。長條空間內區分了左側的吧台、右側的三四組座位區。座位又分成兩人小圓桌，以及一組四人桌。

還有，吧台臨馬路那邊也刻意設計了雙人沙發座，坐著，眼前是一排書籍，仰頭可以看見老闆烹煮咖啡的專注模樣。

這兒的menu包含了單品咖啡、特調咖啡、奶茶調飲以及啤酒。沒其他輕食，但有兩款糕點。我選了「老闆幫你挑」單品咖啡，也就是由老闆挑選當日狀況最好的豆子。

果然，一端上桌那咖啡香氣就讓人迷醉，有一股花果香，入喉不酸澀，帶點甘甜，確實有老闆挑選的等級。又附上一小杯冰咖啡，溫度不同，確實帶出了不一樣的滋味。

另一杯「跳舞山羊嚼咖啡」由玫瑰糖、曼巴和無糖奶精/牛奶調製而成，是款讓人驚豔的冰咖啡，一般加入玫瑰總是有某種特殊的香氣，這杯用了玫瑰糖帶點畫開的甜味，很巧妙的與曼巴相合。另外一杯「國王與蝴蝶奶茶」一端上桌（如上圖），就因為獨特的馬克杯造型，而引起我們一陣驚嘆。還有，那細膩的糖漿同心圓跟杯子顏色相呼應，至於入口的感覺呢？哇！從沒喝過這麼紮實的奶泡層，就杯緣喝下一口時，奶茶和奶泡同時都體驗到了，我說，就像在裡頭游泳那般。