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I run my life on a "choose-want to- love to" basis.
I am personally accountable for I am and what I do.

我以「我選擇/我想要/我熱愛」的生活方式生活。 我對作為一個真實的我和我的行為,完全自行負責。

這是最難下筆的一篇,因為當我看著照片裡的人時,內心同時存在著知性和搞笑。知性的是法采將關愛注入食物裡,在我抵達以及離開的這兩天,以最豐盛的饗宴款待;搞笑的是這裡的每個人都有著不同面相,也因為夠熟悉了,彼此常開玩笑笑到肚子痛。

monacat1 拍攝的 002-20090108。

【法采王子一號店由來】

看著師奶殺手老闆(冠羽)優雅地在吧台衝泡熱茶,我突然冒出一句:「你們這樣真的很像咖啡王子一號店。」高帥憂鬱二廚(博雨)微笑,肌肉型男主廚(阿仰)則瞥了我一眼道:「你說那個?一個去當兵,一個掛掉……」

好吧!這個比喻不好,但是事實上就是這樣,一間咖啡館集合三種不同典型的帥哥,餐飲本身夠美味,加上溫暖的色調,這樣的氣氛足以醉人。

這間咖啡館妙就妙在除了王子外,還加入了務農的中文系女子(盈羽),綜合了不同的元素,讓整間咖啡館除了美食外,因為「人」而更有活力。而我,當了一星期的駐店店貓,因為過於融入咖啡館,以致於來住宿的客人紛紛把我當成在地人或法采員工,無論在店內或市區,見著莫不打招呼話家常,這實在是相當奇妙的經驗。

 

【不同典型,各領風騷】

1.肌肉型男主廚:阿仰

講話直接,精於廚藝,口味挑剔,笑話不斷,溫柔貼心

→那天要出門前塞了蜜蘋果給我,只因為我前幾天因為蔬菜攝取量不足,跑去買芹菜回來啃,他應該是受不了吧!

 

2.師奶殺手老闆:冠羽

心思細膩,忠於自己,浪漫與務實兼具,寧可相信人性良善,而不直接否定,溫柔貼心

→住在vip那晚天冷風大,他提了一盞蠟燭燈上樓給我,希望房間整晚都保有溫暖與光亮。

 

3.高帥憂鬱小生:博雨

喜穿調嘎阿(台語),嗓音清柔,笑容滿面,不喜被說像小豬,溫柔貼心

→某晚我坐在電腦前批改學生作業,他默默送上一杯蜜蘋果做成的蘋果紅茶,味道好極了!

 

4.力大務農女子:盈羽

性喜分享與實作,不在乎名利,擁有男生的力大和女性的血拼,務農的同時還要勤擦防曬,溫柔貼心

→盈羽的貼心是很直接的,譬如跨年一起去看表演或幫我打包行李裝箱。

monacat1 拍攝的 011-20090108。

【飲食,一項飽含關懷的隆重儀式】

我一直相信對家人或朋友最誠摯的歡迎與祝福,就在於精心準備一席酒饌或茶飲,也許不必山珍海味,但濃厚的心意因為這場儀式而美麗。

 

這半年多來因為養成持續下廚的習慣,所以,我更能體會注入熱水,看著茶葉舒展,茶香四溢,端上桌時那份感動。也能夠在準備食材時,想像受邀為座上賓著,以竹箸輕夾鮮郁青菜,然後入口的滿足模樣。自個兒明瞭廚房大小事,以及飲食背後的點滴心情後,對於從事餐飲者更有一份說不出的謝意。

 

這次在法采的簡約日子裡,我在每道菜餚中讀到了他們的心意,第一天到達花蓮,法采以家常菜邀我入席,再用美味的蛋糕佐茶飲,為這跨年夜拉開溫熱的序幕;最後一天離開花蓮的早上,他們準備了豪華早點以及精緻午餐,再附贈美味至極的手工糯米腸讓我帶上火車,還有,我應該沒提到行李中還有一包柚子糖。

 

如果我能將這些滋味化成文字,咀嚼成幸福,那麼蛋糕、燉飯、麵食、水果、茶飲……,就是生命最美好的事物。

 

【跟著圖片享受美食】

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初抵花蓮的家人午餐

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位於黃昏市場手藝一流的「杰迪蛋糕」搭配法采的精選茶飲,是最棒的午茶時光。

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午後就著長桌,我們話家常

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我愛的杏仁紅茶,看似衝突的兩者意外協調順口

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號稱失敗的起士蛋糕任我吃到飽,重點是蛋糕後面的「壯腿」

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阿仰特別為我買的蜜蘋果,以及博雨特製的蘋果紅茶,讓我工作效率滿分

monacat1 拍攝的 008-20090108。

離開這天相約八點半用餐,重病的阿仰在廚房忙碌著

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肌肉型男主廚一雙巧手拎起裹著香料的雞肉丁

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冠羽端盤進來,他說這些水果都是特別挑過具備肥美特徵

monacat1 拍攝的 011-20090108。

於是,我有了升級版的豪華早餐

monacat1 拍攝的 012-20090108。

早餐要喝什麼?什麼?菜單任妳點,妳竟然只點了奶茶,來杯隱藏版的薏仁牛奶吧!

這咖啡豆相傳是達爾文發現物種的島嶼所產,氣味相當特殊,要不要來一杯?

monacat1 拍攝的 013-20090108。

我要先喝哪一杯呀?

monacat1 拍攝的 014-20090108。

阿貓在吃的就特別好!

真的嗎?

對呀!

monacat1 拍攝的 015-20090108。

走!帶妳去找阿婆買手工糯米腸和香腸,回高雄的路上才不會餓著。

 

【我相信你們真的是失散的家人】

這次待了好長的七天,長到不像是旅行,真的像是生活,你們給予無微不至的關懷,真的讓我只能將所有的謝意轉化為文字和卡片,那天,博雨聽到我大概要半年之後才會再訪,說了:「這麼久?」以及那晚切蛋糕時,我說接下來就是我過生日,冠羽笑著要我回花蓮慶生,還有,盈羽每回見著我,笑臉掛滿懷,親暱的叫著:「阿貓」,當然,阿仰貢獻陳年照片搏貓一笑,這些珍貴的回憶都會留存心底,等待相逢時以「食」相賀。

延伸閱讀

冠羽「跨年的好友洄流潮

莉塔「相約花蓮。法采時光

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貓老大專賣店

slowcat1070 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • 牛媽
  • 哇......
    ....好充實的七天哦!

    有變胖嗎?哈哈!
    2009 年也要一起加油哦!
    快過年了耶...是忙完了沒你?
  • 應該是「吃」和「發呆」的很充實。
    因為實在怕脂肪累積太迅速,
    所以我不斷用走路和騎腳踏車來幫助消化。

    說到忙完沒,
    這學期的課結束了,
    但是研究生基本上沒什麼寒暑假,
    加上我要努力準備論文了,
    所以還在持續study中。

    slowcat1070 於 2009/01/09 18:44 回覆

  • ㄚ仰
  • 其實...感覺好像讓妳吃得不夠多喔^^
    而且...我還要減肥@@
  • (先倒退三步)
    這樣還吃得不夠多嗎?

    你你你
    別減肥了啦!
    每天看到你那麼少的東西,
    我都覺得好餓。
    不過,那天你在阿婆那裡可是大口吃糯米腸和香腸,
    吼~那個熱量不低耶!

    slowcat1070 於 2009/01/09 18:45 回覆

  • ㄚ仰
  • 法采的美食地圖可是比任一家報章雜誌都還要好吃勒!
    不大口吃怎麼對的起辛苦的阿婆勒^^
  • 是是是!
    我準備這幾天來寫阿婆手工糯米腸和燒仙草。
    說到燒仙草,我今天晚上喝了一杯北港的,味道差太多了,
    還有,昨晚和朋友去吃佐佐義,我點了辣味培根義大利麵,
    吼~真是的太辣了,我猛灌開水。
    嗚~我懷念你的辣味茄汁雞丁義大利麵,宅配一份過來吧!

    slowcat1070 於 2009/01/09 22:12 回覆

  • 季小倫
  • 喔~~看起來很讚耶...
    什麼時候才要帶我去啦!
  • 小姐:
    當你可以帶著小睿睿出門,
    然後我們倆又不會因為忙著聊天忘了照顧她,
    那時候就是你來訪法采的時間點啦!

    不然,叫小睿睿快長大,
    一起去七星潭看海。
    花蓮現在真的變很多,
    妳來的話一定很驚訝又開心,
    尤其市區的騎樓都是服飾攤,
    雖然比不上中壢,
    但比十年前空蕩蕩的模樣也差太多了!

    slowcat1070 於 2009/01/09 22:20 回覆

  • 季小倫
  • 你的半年後是暑假嗎?哇哈哈~~~我有空~~~
    我家睿睿應該會懂事一些了吧?!
    我會求她快些長大,
    畢竟現實生活上的「咖啡王子一號店」可是難得遇上的!

    我真的很久很久沒有回花蓮了耶!
    每次看你的照片都有種今非昔比的感覺,
    就連母校花師變得怎樣都不曉得,唉~~~~~
    真是人在江湖身不由己啊!
    哈哈~~是人在家庭身不由己啦!
  • 應該差不多那時候吧!
    除非我因為壓力太大,非得出走一番。
    現實生活中的咖啡王子們其實非常可愛親民,
    我想你會喜歡他們的。

    花師呀!
    我覺得比以前漂亮多了,
    大概也是因為充滿回憶,
    所以我總會忍不住回去走走,
    這次還回圖書館看書,
    真有種瞬間回到大學的錯覺。

    slowcat1070 於 2009/01/10 10:17 回覆

  • celestechien
  • 每次來看到你慢步調的生活
    真的很懷念
    尤其是這一陣子
    每天都在趕進度
    就怕自己不能在期限內完成
    每天都過著提心弔膽的日子
    很期待三篇essay交出去後
    再次恢復有點慢的生活步調!
  • 我的慢步調生活也是短期的,
    跨年前真的忙到團團轉,
    現在回到現實生活,
    因為學期結束比較沒這麼緊繃,
    但是還是有些該做的事情要進行。

    我可瞭解你說的「提心吊膽」是何滋味,
    一直被進度催著跑的感覺刺激到心臟快停了,
    加油唷!

    slowcat1070 於 2009/01/10 10:19 回覆

  • 蘿莉
  • 阿貓的真
    真的會讓人喜歡
  • 我好喜歡你這兩句話,
    呵呵~有種被稱讚,貓尾巴翹起來的感覺。

    slowcat1070 於 2009/01/10 23:06 回覆

  • 毛媽咪
  • 我很喜歡法采的食物和氛圍,雖然還沒有機會去入住,但去年去的時候,和毛爸再那裡呆了一個愜意的午後,我自在的睡了一會兒午覺,毛爸也開心的看自己的書.

    那滿是真實水蜜桃香氣的水蜜桃冰砂,即使在寒冷的此時,也依然有種在舌尖跳動的感受!

    PS.謝謝阿貓的祝福,我們一家很開心!
  • 原來毛媽也去過法采了唷!
    很開心大家都喜歡法采的慵懶與自在,
    我真的覺得這裡的氣氛和花蓮相互融合,
    很適合平日庸庸碌碌的我們放空與發呆。

    至於水蜜桃飲品,真的是法采的招牌,
    即便我現在回想,都還能記得嘴間擴散的美味。

    slowcat1070 於 2009/01/10 23:08 回覆

  • 季小倫
  • 看了你的文章幾次,
    我覺得~~照片中的..
    ㄚ仰..肌肉..巧手...
    這三項感覺很不搭嘎耶~~
    矛盾中又帶著一點和諧~~
  • 應該就是說衝突的美感吧!
    而且阿仰心思很細膩,真的超貼心,
    我只要想到他特別買蜜蘋果,然後又為我端上一壺熱茶,
    以便夜晚不會口渴,就覺得這個肌肉型男主廚真是超nice!

    slowcat1070 於 2009/01/10 23:10 回覆

  • 艾薇
  • ^-^...

    Dear 阿貓,收到妳從花蓮寄出的特製明信片了,好感動。

    我覺得法采儼然已是阿貓的第二個家,是朋友卻熟識的更像家人那般細心與貼心,讓人感覺很溫馨。
  • 呵呵~高興就好唷!
    法采真的像是我的第二個家,
    需要時火車一搭,就可以在那裡發懶,專心被照顧(餵養?)即可。
    我想我真的是個很幸福的人。

    slowcat1070 於 2009/01/12 10:00 回覆

  • Ian
  • 呃~這次妳的寫的好細…
    把主要人物全都介紹了,
    哈~當然法采裏還有需要努力的伙伴。
    而且把妳白金級VIP的享受都一覽無遺的說出來了!: P
    呵~這會不會是法采最終篇呢?
    等待妳下次回家~

    順心 加油!
  • 歐呵呵~
    其實當初這篇的要旨是「食物與關懷」,
    但我真不知為何會寫成「人物介紹」?
    下次我想寫其他伙伴和微笑一二號,呵呵~
    這樣說來應該不會是最終篇,還會有番外篇吧!

    那個白金級的享受是本貓專屬,哈(很自大吧?)
    總之,是一種對於你們的感念以及道不完的謝意。

    有你們真好!

    slowcat1070 於 2009/01/12 11:47 回覆

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