秋天在高雄似乎是隱而不顯。白天豔陽高照，熱到讓人想吹冷氣，但在向晚時分，涼風從廚房門口吹來，煞是舒服。
趁著還有一個小時的空檔，暫時把英文期刊放置一邊，端出上次燉煮的蔬菜高湯，切了小碎丁紅蘿蔔及洋蔥，同時又撒下一把金針菇及香菇。此時，豬肉條已退冰，加了點醬油、味霖和胡椒鹽，幫豬肉條們「馬殺雞」。水滾下鍋，這是我的秋日蔬菜湯。
電鍋中裝著白紫相間壽司炒飯，就在這樣的獨白時間，可以靜下來吃一頓自己煮的晚餐，有種難以言喻的滿足。
前一陣子，朋友聽聞我熱中進廚房，雖無惡意，但是丟了一句：「這樣就太宅了吧！」
當時我微笑不語，「宅」這個詞應該是百分百不適用在我身上。因為工作需要大量肢體語言及說話的關係，能夠安安靜靜待在廚房下廚，其實是作為工作、唸書及放鬆間的轉換。
這種感覺很難向別人說明吧！過去一年，累極了就靠遠離高雄，去趟旅行來轉換心境。但在高雄的時候又是匆匆忙忙，每天被一堆事情追著跑，導致我一度快被壓力壓垮了。現在這樣很好，我甘願為了一種安定的感覺，而當一隻宅貓。
說到下廚，我並不算有天分，充其量只是愛「實驗」。把兒時記憶中母親在廚房進出的身影，試著在自己身上重現。雖然母親從未指導我怎麼煮飯，但她知道我這陣子愛下廚，特地買了一個六人份的大同電鍋送我，從來沒想過，我竟會把大同電鍋當作玩具，開心地帶到高雄，然後想著該如何讓這個大玩具變化出一道道的美食。
因此，我開始愛上燉煮一鍋湯，用各式蔬菜慢慢熬，鍋內的香氣四溢，連室友都聳聳鼻子，說著：「哇！好香！」喝不完的湯放入冰箱，每回因為不同的心情，而加入不同的食材，不變的是那滿滿的蔬菜香，也因此，我愈來愈吃不慣外食，真不知道是不是件好事。
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