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I run my life on a "choose-want to- love to" basis.
I am personally accountable for I am and what I do.

我以「我選擇/我想要/我熱愛」的生活方式生活。 我對作為一個真實的我和我的行為,完全自行負責。

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秋天在高雄似乎是隱而不顯。白天豔陽高照,熱到讓人想吹冷氣,但在向晚時分,涼風從廚房門口吹來,煞是舒服。

 

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趁著還有一個小時的空檔,暫時把英文期刊放置一邊,端出上次燉煮的蔬菜高湯,切了小碎丁紅蘿蔔及洋蔥,同時又撒下一把金針菇及香菇。此時,豬肉條已退冰,加了點醬油、味霖和胡椒鹽,幫豬肉條們「馬殺雞」。水滾下鍋,這是我的秋日蔬菜湯。

 

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電鍋中裝著白紫相間壽司炒飯,就在這樣的獨白時間,可以靜下來吃一頓自己煮的晚餐,有種難以言喻的滿足。

 

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前一陣子,朋友聽聞我熱中進廚房,雖無惡意,但是丟了一句:「這樣就太宅了吧!」

當時我微笑不語,「宅」這個詞應該是百分百不適用在我身上。因為工作需要大量肢體語言及說話的關係,能夠安安靜靜待在廚房下廚,其實是作為工作、唸書及放鬆間的轉換。

 

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這種感覺很難向別人說明吧!過去一年,累極了就靠遠離高雄,去趟旅行來轉換心境。但在高雄的時候又是匆匆忙忙,每天被一堆事情追著跑,導致我一度快被壓力壓垮了。現在這樣很好,我甘願為了一種安定的感覺,而當一隻宅貓。

 

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說到下廚,我並不算有天分,充其量只是愛「實驗」。把兒時記憶中母親在廚房進出的身影,試著在自己身上重現。雖然母親從未指導我怎麼煮飯,但她知道我這陣子愛下廚,特地買了一個六人份的大同電鍋送我,從來沒想過,我竟會把大同電鍋當作玩具,開心地帶到高雄,然後想著該如何讓這個大玩具變化出一道道的美食。

 

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因此,我開始愛上燉煮一鍋湯,用各式蔬菜慢慢熬,鍋內的香氣四溢,連室友都聳聳鼻子,說著:「哇!好香!」喝不完的湯放入冰箱,每回因為不同的心情,而加入不同的食材,不變的是那滿滿的蔬菜香,也因此,我愈來愈吃不慣外食,真不知道是不是件好事。

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slowcat1070 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • 蘿莉
  • 只要喜歡,就無所謂好不好。
    每個生活方式,都有當時的時空背景
  • 的確是這樣,
    自己要走的路,要過的生活,要追求的夢想,都和他人無關。
    也就是這樣,被說「宅」我只有微微一笑。

    slowcat1070 於 2008/10/09 12:57 回覆

  • qqichen
  • 自己下廚之後,漸漸就不愛外食了,自己隨意玩耍出的菜色,不但過程是種趣味也是種放鬆.在忙碌的生活中,能品味這樣的時刻~阿貓很幸福阿!
  • 那天去美濃,吃了朝思慕想的粄條,
    可我竟然懷念起自己煮的飯菜。噗~
    以前覺得一兩個人很難控制烹煮的份量,
    最近不知道是不是開竅了,
    相當悠遊自得。

    我的生活的確很忙碌,
    尤其是開學後,每天不是工作,就是埋首在書堆中,
    所以分外珍惜待在廚房的時間。

    slowcat1070 於 2008/10/09 12:59 回覆

  • hsianya
  • 其實有時在家裡 煮點小東西 窩在沙發上 發發呆 看點書 看些影片 都是不錯的休息方式 不關乎宅不宅吧 自己開心就好了 我就是愛這樣在家 撲
  • 我家沒有沙發,
    不過有乾淨的地板,
    所以,我喜歡坐在冰涼的地板上發呆。

    大概是因為把自己的房間打理得很乾淨吧!
    因為這樣,就更愛待在家裡了!

    slowcat1070 於 2008/10/09 13:00 回覆

  • gloriac55
  • 看著料理,呵~~~
    不是宅啦,是幸福的時光唷
  • 的確是這樣,
    在料理食材的過程中,
    我感受到的是簡單的幸福感。

    slowcat1070 於 2008/10/10 18:57 回覆

  • 小欣
  • 我覺得阿貓跟我有好多類似點~
    至少在生活面就有很多點一樣~
    有很多感受你也都能了解~
    這感覺好棒又好妙喔~^^
  • 我們都是愛拍照,愛觀察,
    愛一個人走來走去的人。
    就是這樣,
    對生活的體會也會頻率相同。
    是吧?!

    slowcat1070 於 2008/10/10 18:58 回覆

  • camay
  • 能靜靜的窩在廚
    慢慢的料理
    總是覺得身心靈都得到舒緩
    不知怎麼的
    身為射手的我
    從小就愛窩在家裡
    旁人也說我宅
    但我覺得我還好耶!
    呵呵
    總之能動能靜
    能夠非常的融入群體
    也很享受獨自生活
  • 你這段寫得好棒!
    完完全全道出我的心聲。
    很多人看我所展現的外貌和活潑,
    總是很難把廚房與我相連結。

    但我的確是把團體和個人做了一個分界,
    和一群朋友在一起時,我會享受其中的氛圍。
    但是回到獨處的時光,我同樣覺得悠遊自在。

    slowcat1070 於 2008/10/10 19:00 回覆

  • 牛媽
  • 1.當然是好事
    2.宅到自已微笑,很讚的啦!!!
  • 又是列點留言,真有牛媽的風格。
    「宅到自己微笑」!經點的句子,
    你真厲害,遠在汐止山上,
    也能擁有千里眼的功力,
    看到一隻貓微笑地在廚房裡忙碌著。

    slowcat1070 於 2008/10/10 19:01 回覆

  • 齊母
  • 阿貓
    呵呵第一次這樣稱呼你耶
    有些不習慣
    突然睡不著
    上來看看
    明天連假有何計畫
    公婆出去玩
    要獨自與我那兒子奮鬥
    阿門阿...><
    知道我是誰嗎
    線索...嘉義好夥伴 ^0^
  • 每次要我猜人,
    我就開始頭痛起來。
    因為猜錯很尷尬呢!

    既然會說是第一次稱呼「阿貓」
    那應該平常都是叫我的名字吧!
    至於嘉義好伙伴,
    那我只能猜是很愛吃水果的美女囉!

    slowcat1070 於 2008/10/10 19:03 回覆

  • norlee
  • 挖,吃的好健康。
    自己下廚也是件愉悅的快樂。
    有時候忙到不可開交,進進廚房,也會有另一種思考空間。
    緩和一下也不錯,而且還可以餵飽肚子。
  • 自己下廚,雖沒刻意遵守「少油 少鹽 少糖」
    但很自然就控制這些調味,比較重視食材的原味。
    就是因為這樣,而不大習慣外食中過多的調味。

    忙到焦頭爛額時,走進廚房,
    拿起菜刀洗洗切切,心自然就平靜下來。
    真的很棒!

    slowcat1070 於 2008/10/10 19:07 回覆

  • LionBeauty
  • 我要去高雄給妳請,
    實在太厲害了,
    每一道都看起來好好吃喲....^^
  • 哈哈!
    真是太高估我了。
    現在的料理功力充其量就是簡單健康而已,
    要提升到請客的功力,還要一段養成時間。
    目前正從簡單料理,開始挑戰一些「功夫菜」,火候還是不夠哪!

    slowcat1070 於 2008/10/10 19:09 回覆

  • 凡妞
  • 好養生喔!
    偶爾自己下廚..的很幸福
  • 養生?
    哈哈....
    我還是會吃魚肉唷!
    那天看到超市的牛排,很想買來大顯身手一番。
    但是,平常外食蔬菜量過少。所以,自己煮飯的時候會比較重視蔬菜。

    slowcat1070 於 2008/10/10 19:10 回覆

  • codilia
  • 安定的感覺很棒
    我也很喜歡廚房喔
  • 看來大家都愛廚房哪!
    很棒的感覺。

    slowcat1070 於 2008/10/12 11:20 回覆

  • 悄悄話
  • slowcat1070
  • bleeder:
    因為你不是pixnet會員,所以我直接用留言方式回覆唷!你的確沒認錯人啦!不用擔心。看到你對我文筆轉變的稱讚,感到很窩心,也很開心往後能夠繼續交集唷!
  • 寶寶玲
  • 阿貓好賢慧喔^^
    食物看起來真美味
    大同電鍋真的很好用耶
    外宿人的好朋友
  • jakeandy

  • 大同電鍋是很多人的好朋友,光靠一個電鍋可以變化出不同的菜色出來,你不錯喔^^
  • helenna
  • 好廚藝!!^^
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